At fremstille bestik i nysølv kræver lige så megen omhu og følelse hos sølvsmedene som ved traditionellt sølvsmedsarbejde. Fordelen er at man får bestik med moderne egenskaber, f.eks. knivsblade i rustfrit og hærdet kromstål, uden at give afkald på den skønhed og karakter som udvikles hos sølv i takt med at det bruges og ældes. |